『旨みたっぷり豚しゃぶ肉のお豆腐角煮』 . 毎週水曜日フジテレビ系で放送中の『ノンストップ！』「検索！きょうのおしゃレシピ」で紹介されたレシピはこちら！ . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前木綿豆腐（300g）　1 丁豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用　150g）　16枚薄力粉　適量ゆで卵　2個サラダ油　大さじ1 ①しょうゆ　大さじ3 ①みりん　大さじ2 ①酒　大さじ2 ①砂糖　小さじ1 ①すりおろし生姜　小さじ1/2 水　200ml ----- トッピング ----- 長ねぎ（白髪ねぎ）　適量白いりごま　適量 . 【手順】 1. 豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱ボウルに入れて500Wのレンジで3分加熱し水切りをします。加熱後8等分に切ります。 2. ①の材料を混ぜ、1の豆腐を絡めます。 3. 豚肉を広げて薄力粉をまぶします。その上に2の豆腐を乗せて、全面が隠れるように巻きます。 4. フライパンにサラダ油を中火で熱し、3の巻き終わりを下にして並べます。豚肉に火が通り、全体に焼き色がつくまで炒めます。 5. 4に、2で余った①のたれ、水、ゆで卵を加え弱火で10分煮込みます。 6. 5を器に盛り、白髪ねぎ、白いりごまをかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】・塩加減は、お好みで調整してください。・木綿豆腐は、お好みで絹ごし豆腐に代用いただけます。・ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵をしっかり加熱してお召し上がりください。・豚肉で巻く前の豆腐にタレを絡めることで味が中まで染み込みます。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルレシピ #クラシル男子 #クラシル女子 #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #foodpic # #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #豆腐 #角煮 #豚肉 #ノンストップ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/12/06 12:01:24