. 『バター香るサーモンのソテーレモンソース』 . ———————————————————— 「明治スプレッタブル」についてもっと知りたい方は「明治スプレッタブル」で検索！ ———————————————————— . 【材料】 2人前鮭（甘塩）　2切れ黒こしょう　少々タイム　少々薄力粉　大さじ2 明治スプレッタブルバターの新しいおいしさ　20g ----- 付け合わせ ----- マッシュルーム　4個さやいんげん　4本レモン　1/4個水　小さじ1 ----- ソース ----- レモン　1/4個明治スプレッタブルバターの新しいおいしさ　10g しょうゆ　少々 . 【手順】 1. サーモンは水気をよく拭き取り、黒こしょうを振ったら5分ほど置いておきます。 2. マッシュルームは2等分にし、付け合わせのレモンは薄切りにします。 3. 1にタイムと薄力粉を全面にまぶします。 4. フライパンに「明治スプレッタブル」を入れ溶けたら、サーモンを皮目から入れ、焼き色がつくまで中火で焼きます。 5. 焼き色が付いたら裏返し、2とさやいんげんを入れたら、水を加え蓋をして中火で火が通るまで焼きあげます。 6. ソースの材料の「明治スプレッタブル」はサーモンの上に置き、レモン果汁としょうゆを全体に絞ったら溶けた「明治スプレッタブル」をかけながら仕上げます。 7. 器に盛り付け、完成です。 . 【料理のコツ・ポイント】サーモンは皮がついているものを使用することで香ばしく、また煮崩れにくく仕上がります。レモンはソースにも加え、さらにフレッシュなレモンも添えることで重すぎず、さわやかな味付けに。今回は鮭（甘塩）を使用しましたが、塩分のない鮭を使用する場合は黒こしょうと一緒に塩少々を振り、下味つけてくださいね。レモンは1個のうち、薄切りの2枚をソテーに、残りを絞って使用しています。 . 【レシピの紹介】バターのコクたっぷりのおいしさと、使いやすさ・柔らかさを兼ね備えた「明治スプレッタブルバターの新しいおいしさ」をご存知ですか？コクがあるのに後味すっきりで、素材の味を活かした料理に仕上がります。今回は、木村文乃さんがTVCMでも作っているサーモンソテーのレシピをご紹介します。「明治スプレッタブル」をサーモンソテーに使用して、風味豊かに。TVCMの音楽も使用しているので、ぜひ音声ありでお楽しみくださいね。 . Sponsored by 株式会社明治 . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #明治スプレッタブル #スプレッタブル #SpreaTable #バターの新しいおいしさ #バター #サーモンのソテー

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/12/06 18:07:26