ピリッとからうま?チゲより簡単マイルド「キムチ豚汁」⠀ .⠀ キムチと生姜でぽっかぽか?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroni を盛り上げてくれる⠀ 公認ユーザー#macaronimate (マカロニメイト)も募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・豚バラ肉：100g⠀ ・キムチ：100g⠀ ・大根：120g⠀ ・にんじん：1/3本⠀ ・しめじ：40g⠀ ・ごま油：大さじ1杯⠀ ・しょうがすりおろし：1片⠀ ・水：400cc⠀ ・みそ：40g⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・豚バラ肉は３cm幅にカットします。⠀ ・キムチはザク切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①大根とにんじんはいちょう切り、しめじは手でほぐします。⠀ ②鍋にごま油を引いて熱し、しょうがすりおろし、肉バラ肉、キムチを入れて中火で炒めます。⠀ ③肉の色が変わったら、大根、にんじん、しめじを加えてフタをし、火が通るまで10〜15分中火で煮ます。⠀ ④火を弱めて味噌を溶き入れ、お好みで万能ねぎをトッピングして召し上がれ。⠀ .⠀ ★MEMO★味噌を直接鍋に入れると溶けきらず、味にムラが出てしまう場合があります。ボウルやお玉でしっかり溶かしてから加えるのがおすすめです。また、味噌を加えた後は煮立てすぎないようにすると風味が残ります♪⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #豚汁 #キムチ #豚バラ #大根 #人参 #にんじん #しめじ #味噌 #ごま油 #和食 #生姜

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2017/12/13 21:05:14