エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 1月16日 19時04分

大根の煮物に一工夫♪
.
とろ～りとしたあんがおいしそうな大根の煮物。中には鶏挽き肉がギュギュッと詰まっています＾＾
.
じっくり煮込んで、鶏のうま味と「 #プチッと鍋 寄せ鍋」のやさしい味わいを染み込ませた大根は絶品♪一口食べれば、おいしさが口の中にジュワ〜っと広がります (*^_^*)
.
＜材料 4人分＞
大根 1/2本(約600g)
[たね]
・鶏挽き肉 150g
・酒 大さじ1
・塩 少々
・こしょう 少々
・片栗粉 小さじ2
エバラプチッと鍋 寄せ鍋 2個
水 400ml
[水溶き片栗粉]
・片栗粉 大さじ1
・水 大さじ2
小ねぎ(小口切り) 適宜
.
＜作り方＞
【1】大根は4等分の輪切りにして皮をむき、スプーンで中身を深めにくり抜きます。
【2】ボウルに[たね]の材料をすべて加え、しっかりと混ぜ合わせます。
【3】【2】を4等分にして、大根のくり抜いたところに詰めます。
【4】鍋に「プチッと鍋」と水を加え、【3】を入れて強火にかけます。落し蓋をし、アクを取りながら中火で15～20分煮ます。
【5】大根を器に盛り、【4】の煮汁が熱いうちに[水溶き片栗粉]をまわし入れ、とろみがついたら大根の上にかけてできあがりです。
※お好みで小ねぎを散らすと彩りがよくなります。
.
#エバラおいしいレシピ #エバラ食品 #おうちごはん #レシピ #大根 #だいこん #ダイコン #大根の煮物 #ひき肉 #挽き肉 #鶏ひき肉 #あんかけ #instafood #foodstagram

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する