株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 1月19日 11時41分

【親子袋（巾着煮）】
マルチグリルを使えば多彩な料理をボタン1つで簡単に作れちゃいます♪
毎日グリル部メンバーかわばたゆり先生からの素敵なオリジナルレシピを紹介します(^^)♪
噛むと出汁を吸ったお揚げからじゅわっと旨味が( *´艸｀)
ほっこり優しい煮物です♡
＜材料（8個分）＞
■薄揚げ…4枚
■鶏ももひき肉…100g
■豆腐…100g
■うずら卵…8個
■かんぴょう（15㎝程度）…4本
■酒…小さじ1
■しょうが（すりおろし）…小さじ1
（A）
■合わせだし…400ml
■薄口醤油…大さじ2
■みりん…大さじ4
■砂糖…小さじ1
＜作り方＞
①薄揚げをペーパーに包み軽く油を取り除く、一遍を切り袋状に広げる
（薄いので、破れないように注意してゆっくり広げる）
②かんぴょうはもどし、15cm程度の長さに切っておく
③（Ａ）を混ぜ合わせておく
④ウルに鶏ももひき肉、豆腐、しょうが、酒を入れて粘りが出るまで混ぜ合わせる
⑤①に④の生地をスプーンを使って１／３程度詰めたら、うずら卵を真ん中に押し入れる
（袋にたくさん入れると包めなくなるので注意）
⑥⑤を手のひらにのせて、包みように上部の口をつまみ、かんぴょうで巻いて綴じる
⑦キャセロールに⑥を並べて、Ａを注ぎ入れる
⑧アルミホイルでおとし蓋をして蓋をする
⑨調理モード「煮る」２５分で加熱する
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