ダブルのうまみ?しゃきしゃきキムチの味しみぶり大根⠀ .⠀ キムチを足すとコクがましまし☺️✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀⠀ .⠀ 編集部と一緒にmacaroni を盛り上げてくれる⠀ 公認ユーザー#macaronimate (マカロニメイト)も募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・ぶり：2切れ⠀ ・白菜キムチ：120g⠀ ・ごま油：大さじ1杯⠀ ・大根：1/3本(250g)⠀ ・水：200cc⠀ ・しょうが：1片⠀ ☆酒：50cc⠀ ☆みりん：大さじ1杯⠀ ☆砂糖：大さじ1杯⠀ ☆薄口しょうゆ：大さじ1杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・キムチは細かく刻みます。⠀ ・しょうがは薄切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ぶりを3等分にカットしてボウルに入れます。キムチ、ごま油を加えて揉み込み、3分置いて味をなじませます。⠀ ②大根は皮をむき、厚さ1cmの半月切りにして耐熱容器に入れます。ふんわりラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。⠀ ③鍋に水、しょうが、☆の調味料を入れて加熱し、沸騰したら①と②を加えます。⠀ ④ひと煮立ちしたら落とし蓋をし、弱中火で10分煮込んで完成です。器に盛り、お好みで万能ねぎを散らして召し上がれ。⠀ .⠀ ★MEMO★キムチとごま油を加熱前に揉み込むと、ぶりによく味が染み込み、しっとりとした食感に仕上がります。また、大根はレンジで加熱するとやわらかくなり、味も染み込みやすくなりますよ。⠀ .⠀ #macaroni #instafood #yummy #homemadefood #recipe #cooking #レシピ動画 #料理動画 #料理 #手料理 #レシピ #おうちごはん #うちごはん #昼食 #昼ごはん #晩ごはん #夜ご飯 #夜ごはん #和食 #日本料理 #キムチ #ぶり #大根 #煮物 #おうちカフェ #おうち居酒屋 #うちカフェ #ふたりごはん #おかず

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/01/20 21:02:48