こんにちは☺︎ ✴︎ ✴︎ 昨日で娘が3歳になりました。 1歳、2歳の誕生日。今年。毎年思うこの子の母親になれて本当に幸せ。そう思いながらハッピーバースデー歌うと泣けてくる? 早くも、涙もろくなりました? ✴︎ ✴︎ 娘のリクエストに応えて、チキンとスパゲティサラダ。 2歳の誕生日もリクエスト、チキンだった（笑）あと数年チキンかな?? ✴︎ そして、贅沢にイクラまで? 従兄弟のお兄ちゃんたちが、 500円ずつ出し合って買ってくれたそう?? そんな貴重ないくらは娘のごはんにちょこんとのせて、娘が寝たあとに残りはいくら丼にして、母親がいただきました? これまた、幸せ感じる娘の誕生日??？ ✴︎ 寝かしつけの時。ママのごはん美味しかったーー? と言って、ぎゅ〜〜っと抱きしめられ? 幸せ絶頂！ニヤニヤしながら二次会の?が進みました?? ✴︎ 昨日のチキンのレシピです⬇︎ ●チキンとポテトのレモンペッパー● 【材料(2～3人分)】・鳥もも肉1枚(280g) ◎酒大さじ1 ◎ドレッシングソルト小さじ1/2 (※ハーブソルトやマジックソルトでも) ◎鶏がらスープの素小さじ1/2 ◎醤油小さじ1.5 ◎バジルとブラックペッパー適量・ニンニク1かけ・おろし生姜1かけ・じゃがいも2個・塩適量・片栗粉約大さじ1.5～2 ・レモン1/2個【作り方】 ➀生姜とにんにくはすりおろします。 ➁鶏肉は下処理後、一口大に切り、ボウルに入れて、➀と◎の調味料を入れて揉み、1時間おきます。 ➂じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらしたら揚げる前にざるにあけ、水気をふいておく。 ➃170℃に熱した揚げ油にじゃがいもを入れて、竹串が入るくらいまで3〜4分揚げていきます。取り出して、全体に塩をふっておきます。 ➄➁の鶏肉に片栗粉をまぶして、➃の同じ揚げ油で裏表こんがりきつね色になるまで、約3分揚げます。取り出して油をきります。 ➅揚げた鶏肉とポテトの全体にレモンを絞りブラックペッパーを全体にふって完成です。 ✴︎ 2枚目の写真は大人用プレート。 ✴︎ ✴︎ バースデーケーキはそれぞれ食べたいものをみんなで選んで購入? ✴︎ ✴︎ #よるごはん#夜ごはん#夕ご飯#夕食#夕飯#おうちごはん#おうち晩酌#おうち居酒屋#晩酌#うち飲み#おうち飲み#家飲み#レシピ#簡単レシピ#和食#料理#料理写真#デリスタグラマー#クッキングラム#こんだて#献立#おうちカフェ #cooking#dinner#japanesefood#foodpic#foodphoto#instafood#macaronimate

yuukitohikariさん(@yuukitohikari)が投稿した動画 - 2018/02/03 10:09:59