DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 3月31日 18時00分
おつまみレシピの新定番!豚肉チーズせんべい♪
チーズはカリッと豚肉はジューシ〜!お酒が進む一品です!
「麦のうまみと爽快な飲みごたえ」が楽しめるクリアアサヒと一緒にぜひお楽しみください♪
[Presented by クリアアサヒ]
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■材料 8個分
豚こま切れ肉 100g
そら豆 6本
アスパラ 1本
ピザ用チーズ 100g
塩こしょう 少々
酒 小さじ1
片栗粉 大さじ2
サラダ油 大さじ1/2
こしょう 少々
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■手順
1. そら豆はさやから出し、薄皮をむく。アスパラは下1/3の皮をむき、1cm幅に切る
2. 鍋に湯を沸かし、塩(分量外:適量)を加え、1分ゆで、水気を切り、粗熱をとる
3. ボウルに豚肉、そら豆、アスパラ、塩こしょう、酒、片栗粉を入れて混ぜ、8等分する
4. フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を入れ、弱めの中火でふたをして2分焼く
5. ピザ用チーズをまわりにちらし、ふたをして弱めの中火でチーズがとろけるまで焼く6. ふたをとって、チーズがカリカリになるまでさらに焼き、こしょうをふる
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2018/3/31