KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 4月9日 18時00分

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『エスプレッソとチョコの贅沢アイスモカカフェラテ』
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100%エスプレッソの「ジョージア ヨーロピアン 猿田彦珈琲監修のコーヒーベース」を使ったエスプレッソの芳醇な香りとチョコレートのコクを一緒に楽しめる、カフェで出てくるようなアイスモカカフェラテです。
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【材料】1人前
チョコレートソース　25g
牛乳　100ml
ジョージア ヨーロピアン
猿田彦珈琲監修のコーヒーベース（甘さひかえめ）　60ml
氷　100g
牛乳　200ml
----- デコレーション -----
チョコレートソース　適量
ホイップクリーム　適量
ミント　適量
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【手順】
1. グラスにチョコソース(25g)、牛乳(100ml)、「ジョージア ヨーロピアン 猿田彦珈琲監修のコーヒーベース（甘さひかえめ）」を入れよく混ぜます。
2. 氷を入れ混ぜます。
3. グラスにデコレーション用のチョコソースをしずくのようになるようにデコレーションします。
4. 仕上げに、氷に当たるようにゆっくりと牛乳(200ml)を注ぎ2層にします。
5. ホイップクリーム、ミントをデコレーションし完成です。
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【コツ・ポイント】
・チョコレートソースはどのようなものでも美味しく仕上がりますが、溶かしたチョコレートですと、うまく混ざらないのでソースを使用ください。
・「ジョージア ヨーロピアン 猿田彦珈琲監修のコーヒーベース（無糖）」を使用することで、少し甘みを抑えた仕上がりも楽しむこともできます。お好みに応じて使用下さい。
・「ジョージア ヨーロピアン 猿田彦珈琲監修のコーヒーベース」は100%エスプレッソを使用しているので、まるでエスプレッソマシーンで抽出したようなコーヒーの味わいがあり、お家で簡単に専門店のようなカフェラテを楽しむことができます。
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【レシピのご紹介】
エスプレッソの芳醇な香りとチョコレートのコクが一緒に飲めるアイスモカカフェラテです。100%エスプレッソ使用の「ジョージア ヨーロピアン 猿田彦珈琲監修のコーヒーベース」を使用することでまるでカフェで飲むような仕上がりになりますよ。グラスのデコレーションにもぜひ挑戦してみてくださいね。
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