DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 6月3日 21時10分
レンジで! #豚バラ香味炒め弁当
火を使わないから楽々♪忙しい朝にレンチンで作るお弁当です!ご飯に合う味付けがやみつきになります♡(※キャベツの生姜和え、なめ茸の卵とじの作り方動画はアプリかFacebookをご覧ください。)
■材料(1人分)
【豚バラ香味炒め風】
・豚バラ薄切り肉 100g
・ねぎ 5cm
・柚子胡椒 小さじ1/2
・めんつゆ3倍濃縮 大さじ1
・片栗粉 小さじ1/2
【キャベツの生姜和え】
・キャベツ 1枚
・もやし 1/5袋
・おろししょうが 少々
・ポン酢 大さじ1
【なめ茸の卵とじ】
・なめたけ 10g
・枝豆 20g
・卵 1個
・塩 少々
■手順
(1)【豚バラ香味炒め風】豚肉は食べやすい大きさに切る。ねぎは斜め切りにする。
(2)ボウルに柚子胡椒、めんつゆ、片栗粉を入れて混ぜる。
(3)豚肉、ねぎを加えて混ぜる。
(4)ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。取り出して混ぜる。
(5)再びふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。
(6)【キャベツともやしの生姜和え】キャベツは食べやすい大きさに切る。
(7)耐熱容器に入れてもやしを加え、ふんわりとラップをして600Wのレンジで2分加熱する。水にさらして粗熱をとり、水気をしぼる。
(8)ボウルに全ての材料を入れてあえる。
(9)【枝豆となめ茸の卵とじ】耐熱容器に卵を割り入れ、なめたけ、塩を入れて混ぜる。枝豆をさやから出して加える。
(10)ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。
(11)ラップに取り出し、包んで形をととのえ、粗熱をとって食べやすい大きさに切る。(高温な場合がありますのでご注意ください。)
作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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2018/6/3