DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 6月5日 14時56分

後がけでさらに美味しく！ ＃たっぷりニラだれの炊き込みご飯豚バラと豆もやしの炊き込みご飯に、旨味たっぷりのニラだれをかけてガツンとした味わいに！いつもの炊き込みご飯がグッと美味しくなります。
■材料(4人分)
・米（洗米済み）　　2合
・豚バラ薄切り肉　　150g
・ニラ 　1/2束(50g)
・豆もやし 　1/2袋(100g)
・しょうが 　1かけ
【☆下味】
・酒 　大さじ1
・しょうゆ 　大さじ1
【★たれ】
・砂糖 　小さじ1
・酢 　大さじ1
・しょうゆ 　大さじ1
・白すりごま 　大さじ1
・ごま油 　大さじ1
■手順
(1)豚肉は食べやすい大きさに切り、ボウルに入れ、☆を加えて揉み込み、10分おき、下味をつける。
(2)ニラはみじん切りにする。しょうがは千切りにする。
(3)内釜に米を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、しょうが、1、豆もやしをのせ、通常炊飯する。
(4)ボウルにニラ、★を入れて混ぜる。
(5)器に3を盛り、4をかける。
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