DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 6月5日 08時12分
ワンパン! #てりたまパスタ
焼き鳥缶を使って、甘辛い味付けの和風パスタを作ります。照り焼き味にぴったりのふんわり卵をのせて、ボリュームアップ!
■材料(2人分)
・スパゲティ 180g
・焼き鳥缶 150g
・卵 2個
・マヨネーズ 大さじ1
・サラダ油 大さじ1
・塩こしょう 少々
・有塩バター 20g
・細ねぎ(刻み) 適量
・刻みのり 適量
[☆調味料]
・水 400cc
・めんつゆ3倍濃縮 大さじ2
・みりん 大さじ1
■手順
(1)ボウルに卵を割り入れマヨネーズを加えてよく混ぜる。
(2)フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、卵液を入れて大きく箸で混ぜ、半熟になったら一度取り出す。
(3)同じフライパンに☆を加えて煮立たせる。
(4)スパゲティを折って加え、ふたをして表示時間より1分短くゆでる。(1.6㎜9分茹での麺を使用しています。)
(5)ふたを開け混ぜ、中火で水分をとばしながら加熱する。
(6)焼き鳥缶を缶汁ごと加え、バターを加えてからめ、塩こしょうをして混ぜる。
(7)器に盛り、卵、細ねぎ、刻みのりをかける。
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2018/6/5