『ジュースで簡単にみんなで食べたいマンゴープリン』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 1台分(直径20cm幅6cmのババロア型) ----- プリン ----- マンゴージュース（100%） 400ml 牛乳　100ml ゼラチン　15g 水　30ml . ----- ソース ----- マンゴージュース（100%） 200ml 生クリーム　100ml . チャービル（飾り）　適量 . 【手順】型を水で濡らしておきます。 1. 水にゼラチンを振り入れてふやかします。 2. マンゴージュースと牛乳を鍋に入れて沸騰しない様に中火で温めて、沸騰直前で火から下ろします。 3. 2に1を入れてよく溶かし、型に入れて粗熱が取れたら冷蔵庫で2時間ほど冷やし固めます。 4. 小鍋にソース用のマンゴージュースを入れて強火で煮詰めます。線の跡が残るくらいまで煮詰まったら火から下ろして粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。 5. 生クリームを8分立てにします。 6. 3が固まったら冷蔵庫から取り出して、5を中央に詰めて上から4をかけ、チャービルを飾って完成です。 . 【コツ・ポイント】ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。 . 【レシピの紹介】ジュースで簡単にみんなで食べたいマンゴープリンのご紹介です。砂糖やはちみつを加えていないので甘さ控えめなさっぱりとしたお味になっています。お好みでマンゴーの実を入れても良いですね。暑い日にぴったりなので冷たく冷やしてお召し上がりください。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #夏レシピ #自炊 #料理記録 #料理勉強中 #テーブルフォト #私の美味しい写真 #手料理グラム #飯テロ #マンゴー #プリン #ジュースで #簡単

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/07/01 15:33:02