KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月30日 21時25分

『ピリ辛ソースの冷奴 温泉卵のせ』
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【材料】 1人前
絹ごし豆腐 　80g
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----- ピリ辛ソース -----
コチュジャン 　小さじ2
みりん 　小さじ2
ごま油 　小さじ1
白いりごま 　小さじ1
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温泉卵 　1個
小ねぎ（小口切り） 　適量
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【手順】
1. ボウルにピリ辛ソースの材料を全て入れ、よく混ぜ合わせます。
2. お皿に絹ごし豆腐を盛り付け、1をかけます。
3. 温泉卵を乗せ、小ねぎをかけたら完成です。
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【コツ・ポイント】
コチュジャンはメーカーにより辛さが異なるので、辛さはお好みで調節してくださいね。
みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。
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【レシピの紹介】
ピリ辛ソースの冷奴、温泉卵乗せの紹介です。混ぜるだけで簡単、コチュジャンのソースと豆腐の相性がぴったりな一品です。とろーり温泉卵と絡めてお召し上がりください。さっとできて、とってもお手軽なのでぜひお試しくださいね。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ————————————————————
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