『シャキシャキ野菜の冷製豚キムチ』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です！ ———————————————————— . 【材料】 2人前豚こま切れ肉（薄切り）　200g お湯（茹で用）　適量冷水　適量きゅうり　1本長ねぎ　5cm 塩　ひとつまみキムチ　50g 白いりごま　小さじ1/2 . 【手順】 1. きゅうりは細切りにします。長ねぎは斜め薄切りにします。 2. ボウルに1を入れて塩を振って、しんなりするまで揉み込み、水気を切ります。 3. 鍋でお湯を沸騰させ、豚こま切れ肉を色が変わるまで茹でて冷水に取り、水気を切ります。 4. ボウルで2と3、キムチをよく和え、ラップをして冷蔵庫で10分ほど冷やします。 5. 器に盛り、白いりごまをかけて完成です。 . 【コツ・ポイント】豚こま切れ肉は、豚や牛のしゃぶしゃぶ用のお肉でも代用可能です。和えてすぐでもお召し上がり頂けますが、しっかり冷やした方がさっぱり食べたい時にはオススメです。塩加減は、お好みで調整してください。 . 【レシピの紹介】きゅうりや長ねぎでシャキシャキ食感アップ！炒めて作る豚キムチとはひと味違った、冷たい豚キムチです。しっかりした味付けで白いごはんも進みます。ビールにもよく合いますので、お酒もおつまみにもぴったりですよ。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #kurashiru #クラシル #レシピ動画 #簡単レシピ #料理動画 #簡単料理 #手作り料理 #時短料理 #ごはん #今日のごはん #手作りごはん #簡単ごはん #毎日ごはん #家族ごはん #夏レシピ #自炊 #料理記録 #料理勉強中 #テーブルフォト #私の美味しい写真 #手料理グラム #飯テロ #冷製 #豚キムチ #夏野菜

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2018/06/29 12:12:16