KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 6月29日 15時00分
『フルーツたっぷり アイスクリームバーガー』
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iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 1人前
バンズ 1個
コーンフレーク 5g
バニラアイス 100g
ホイップクリーム 10g
アーモンドダイス 少々
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----- ベリーソース -----
ミックスベリー(冷凍) 60g
グラニュー糖 40g
レモン汁 小さじ1
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----- トッピング -----
ゴールデンキウイ 1/2個
ミックスベリー(冷凍) 10g
黄桃缶 1/4個
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【手順】
黄桃缶は水気を切っておきます。
1. キウイフルーツは皮をむき2mm幅のいちょう切りにします。黄桃缶を5mm幅のいちょう切りにします。
2. 鍋にソース用のミックスベリー、グラニュー糖を加えてかき混ぜます。水分が出てきたら中火にかけ、レモン汁を加えて煮詰めます。
3. とろみがついてきたら火から下ろし、ザルで漉し、常温で冷まします。
4. バンズの下側にホイップクリーム、コーンフレーク、1、ミックスベリー、バニラアイスクリーム、バンズの上側をのせ、3をかけます。
5. トッピングをお好みで飾り付けたら完成です。
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【コツ・ポイント】
冷凍ベリーはフレッシュベリーで代用していただけます。
ベリーソースは長く加熱しすぎると固まってしまうので、とろみがついたら火から下ろします。
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【レシピの紹介】
甘いアイスクリームバーガーをご自宅で作ってみませんか?フルーツをたっぷりトッピングし、見た目も華やかな一品が出来上がります。作り方はとっても簡単!ソースを作ったらあとはバンズに具材を挟んでソースをかけるだけ!是非作ってみてくださいね。
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レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ————————————————————
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2018/6/29