エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 7月31日 19時00分

さっぱりおいしい♪夏の炒め物
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豚肉とれんこん。定番の組み合わせを、今回は酸味の効いた味付けでさっぱりと仕上げました♪
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玄米黒酢のさわやかな風味が効いた「 #鶏の黒酢あんのたれ 」は、豚肉との相性も抜群。暑い日でもおいしく食べられる炒め物が手軽にできますよ＾＾
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＜材料 2人分＞
豚バラ肉 200ｇ
れんこん 150g
長ねぎ 1本
エバラ鶏の黒酢あんのたれ 適量
サラダ油 適量
いりごま(白) 適宜
小ねぎ(小口切り) 適宜
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＜作り方＞
【1】れんこんは皮をむいて薄い輪切りにし、酢水にさらしておきます。
【2】長ねぎを3cmくらいのぶつ切りにします。
【3】豚バラ肉を5cmくらいの長さに切ります。
【4】フライパンにサラダ油を熱し、【3】を色が変わるくらい焼き、【1】と【2】を入れて炒め合わせます。余分な油をふき取り、「鶏の黒酢あんのたれ」をからめてできあがりです。
※お好みで、ごまや小ねぎを散らしてお召しあがりください。
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