理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 9月13日 16時00分

『きのこのうま塩ガーリックピラフ』
きのこの旨味がしっかり染み込んだ絶品ピラフ！
一口食べ始めたらお箸が止まりません！
味付けも『リケンのノンオイル くせになるうま塩』一本だけでOK♪
ぜひお試しください！
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作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
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カロリー445kcal 塩分2.9g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
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【材料】2人分
ごはん 300g
ベーコン 2枚
しめじ 100g
エリンギ 50g
バター 20g
イタリアンパセリ 適量
くせになるうま塩 大さじ4
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【つくり方】
① しめじは石づきを切り、小房に分ける。エリンギは石づきを切り、食べやすい大きさに切る。 ベーコンは1cm幅に切る。
② フライパンにバターを入れて、①をしんなりとするまで炒める。ごはんを加え、全体を炒め合わせる。
③ フライパンの空いたスペースに『リケンのノンオイル くせになるうま塩』を加えて、少し煮詰めて全体と炒め合わせる。
④ 器に盛り付け、イタリアンパセリを添える。
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【天才ポイント】
きのこをたっぷり使ったピラフです。
味付けは『#リケンのノンオイル #くせになるうま塩 』だけで決まります。
『リケンのノンオイル くせになるうま塩』はしっかりと煮詰めてからごはんと 合わせることで、酸味がまろやかになります。
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