ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 9月24日 15時56分
からの、
トマトソーススパゲティ。
バジルとモッツァレラ??
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トマトソースかぶった?
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モッツァレラとバジルのトマトソーススパゲティ
【材料(2人分)】
◯スパゲティ180g
◯ホールトマト缶1缶(400g)
◯にんにく2かけ→芽を取り除きスライスする
◎塩12g
◯モッツァレラチーズ80g→小さめ一口大に切る
◯生バジル10枚ほど→適当な大きさにちぎる
◯顆粒コンソメ小さじ1
◯塩少々
◯オリーブオイル大さじ3
【作り方】
➀鍋か深めのフライパンに1.5ℓの湯を沸かし、◎の塩を入れてパスタを茹でる。
➁フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火にかけ、焦がさないように火を入れる。香りが出たら、トマト缶を入れ、実を潰すようにしながら、もったりするまで煮詰める。
➂コンソメとパスタの茹で汁おたま1杯分入れ、フライパンを回してしっかり馴染ませる。塩で味を調え、表記より1分〜1分早めにあげたパスタを入れ、一気に混ぜ合わせる。モッツァレラチーズとバジルも加え、さっと混ぜたら完成。
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連投失礼しました?
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2018/9/24
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