?酒粕と味噌とチーズのスープ（@kyokoba_ba さん考案レシピ）⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【#365日のパンとスープ】⠀ 家事・育児・仕事に忙しい毎日。⠀ たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？⠀ .⠀ 365人の人気インスタグラマーが考案した⠀ 簡単スープのレシピを毎日配信します?⠀ .⠀ 合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験?⠀ Pan＆(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：15分⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・白菜：120g⠀ ・しめじ：30g⠀ ・舞茸：1/2パック(50g)⠀ ・しいたけ：2枚⠀ ・厚揚げ：50g⠀ ・にんにく(みじん)：1片⠀ ・ベーコン(ブロック)：60g⠀ ・水：500cc⠀ ・合わせみそ：大さじ1と1/2杯⠀ ・酒かす：大さじ4杯⠀ ・とろけるチーズ：60g⠀ ・だしの素：小さじ2杯⠀ ・サラダ油：大さじ1/2杯⠀ ・糸唐辛子：適量⠀ ・かいわれ大根：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・白菜はひと口にカットします。⠀ ・しめじ、舞茸は石づきを切り落とし、ほぐし、小房に分けます。⠀ ・しいたけは軸を取り除き、薄切りにします。⠀ ・厚揚げはさいの目切りにします。⠀ ・ベーコンは1cm幅の拍子切りにします。⠀ ・かいわれ大根は根の部分を除きます。⠀ ・酒かすは常温に戻します。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①鍋にサラダ油、にんにくを引いて熱し、弱火で香りがたつまで炒めます。ベーコン、白菜を加えて白菜が透き通るまで炒め、厚揚げを加えて油が回るまで炒めます。⠀ ②①に水、しいたけを加えてひと煮立ちさせ、だしの素を加えます。⠀ ③ボウルに酒かす、みそを入れ②のスープをおたま1杯分入れて溶き、②の鍋に加えます。しめじ、舞茸を加えて弱火で5分煮込みます。⠀ ④器に盛りつけ、とろけるチーズ、糸唐辛子、かいわれ大根をトッピングして完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★酒かす、味噌を加えてからは沸騰させないように温めてくださいね。塩分が足りない場合はみそをお好みで加えてください。⠀ .⠀ 【参加メンバー募集中】⠀ この企画に参加していただける方を募集しています?⠀ 詳しくはマカロニメイト(@macaronimate )のプロフをご覧ください！⠀ .⠀ 【商品協賛】⠀ ・ル・クルーゼ(@lecreusetjapon ）⠀ ・バルミューダ(@balmuda ）⠀ ・チェリーテラス(@cherryterrace ）⠀ .⠀ #PR #macaroniレシピ #マカロニメイト #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #ふたりごはん #食卓 #朝食 #朝ごはん #朝ご飯 #あさごはん #モーニング #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #カフェランチ #カフェごはん #スープ #soup #miso #pand #パンド #冷凍パン #リベイク #料理好きな人と繋がりたい⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/10/09 18:18:24