ごはんおかわり? #鶏むね肉とさつまいもの甘辛炒め⠀ .⠀ コチュジャン × 焼肉のたれでおいしさMAX！?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：25分⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・鶏むね肉：1枚⠀ ・さつまいも：1本(250g)⠀ ・a. 焼き肉のたれ：大さじ2杯⠀ ・a. コチュジャン：大さじ1杯⠀ ・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1杯⠀ ・片栗粉：適量⠀ ・酒：大さじ1杯⠀ ・砂糖：小さじ1杯⠀ ・塩：少々⠀ ・ごま油：大さじ1杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・鶏むね肉は余分な脂と皮を除きます。⠀ ・さつまいもは水洗いし、皮付きのままひと口大の乱切りにして5分水にさらします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ボウルに(a)の調味料を混ぜ合わせます。⠀ ②さつまいもは耐熱ボウルに入れ、レンジ600Ｗで4分加熱します。⠀ ③鶏むね肉はひと口大のそぎ切りにします。酒、砂糖、塩を加えて10分漬け込み、片栗粉をまぶします。⠀ ④フライパンにごま油を引いて熱し、③を並べ入れ焼き色がついたら裏返し、②を加えて炒め合わせます。⠀ ⑤①を加えて全体に味が絡まったら完成です！お好みで万能ねぎと白いりごまを散らして召し上がれ！⠀ .⠀ ★MEMO★鶏むね肉は焼く前に片栗粉をまぶすとパサツキが抑えられ、しっとりした仕上がりになりますよ。さつまいもはレンジで加熱すると炒め時間を短縮できますよ。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #うちごはん #食卓 #献立 #作り置き #作り置きおかず #つくりおきおかず #つくりおき #ストックおかず #常備菜 #保存食 #作りおき #作りおきおかず #常備菜作り #さつまいも #お弁当 #おつまみ #おかず #料理好きな人と繋がりたい #ホーロー #野田琺瑯

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/10/07 12:07:47