?カリフラワーの真っ白ポタージュ⠀ （@xmizukax さん考案レシピ）⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【#365日のパンとスープ】⠀ 家事・育児・仕事に忙しい毎日。⠀ たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？⠀ .⠀ 365人の人気インスタグラマーが考案した⠀ 簡単スープのレシピを毎日配信します?⠀ .⠀ 合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験?⠀ Pan＆(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：15分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・カリフラワー：1/2株(150g)⠀ ・玉ねぎ：1/2個(100g)⠀ ・バター(有塩)：20g⠀ ・水：150cc⠀ ・コンソメ：小さじ1杯⠀ ・ローリエ：1枚⠀ ・牛乳：250cc⠀ ・塩：少々⠀ ・黒こしょう：適量⠀ ・パセリ(みじん)：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・ローリエは半分に折ります。⠀ ・カリフラワーは粗みじん切りにします。⠀ ・玉ねぎは薄切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①鍋にバターを入れて熱し、溶けたら玉ねぎ、カリフラワーを加えて玉ねぎがしんなりするまで中火で炒めます。⠀ ②①に水、コンソメ、ローリエを加えて沸騰してから2〜3分中火で煮込みます。⠀ ③火を止めてローリエを取り除き、牛乳を加えてなめらかになるまでハンドブレンダーで撹拌します。⠀ ④③を弱火で沸騰しないように温め、塩を加えて味を整えて器に盛ります。黒こしょう、パセリをトッピングして完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★カリフラワーと玉ねぎは、真っ白なポタージュに仕上げるため、焦がさないように炒めてくださいね。牛乳は沸騰させると分離しやすいため、弱火でことこと温めてください。⠀ .⠀ ⠀ 【参加メンバー募集中】⠀ この企画に参加していただける方を募集しています?⠀ 詳しくはマカロニメイト(@macaronimate )のプロフをご覧ください！⠀ .⠀ 【商品協賛】⠀ ・ル・クルーゼ(@lecreusetjapon ）⠀ ・バルミューダ(@balmuda ）⠀ ・チェリーテラス(@cherryterrace ）⠀ .⠀ #PR #macaroniレシピ #マカロニメイト #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #ふたりごはん #食卓 #朝食 #朝ごはん #朝ご飯 #あさごはん #モーニング #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #カフェランチ #カフェごはん #スープ #soup #ポタージュ #pand #パンド #冷凍パン #リベイク #料理好きな人と繋がりたい⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/10/04 18:03:10