秋限定のおいしさ? #焼き芋のクリームチーズブリュレ⠀ .⠀ パリッと濃厚風味にうっとり?✨⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【macaroni × TOMIZ】⠀ 一般のご家庭やプロの方からも愛される⠀ 製菓材料専門店「富澤商店」とmacaroniがコラボ✨⠀ .⠀ こちらで紹介している食材のほとんどが⠀ 富澤商店のオンラインストアで購入可能です❤⠀ 週末にぜひ作ってみてくださいね?⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：50分⠀ ※冷やす時間は調理時間に含みません。⠀ .⠀ ■材料（ココット(大)4個分)⠀ ・焼き芋：120g⠀ ・a. MGクリームチーズ：100g⠀ ・a. 卵黄：3個⠀ ・a. グラニュー糖：40g⠀ ・a. 牛乳：100cc⠀ ・生クリーム：200cc⠀ ・カソナード (グラニュー糖で代用可)：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・クリームチーズは室温に戻します。⠀ ・オーブンは予熱します。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①焼き芋は皮をむき、ひと口大にカットします。⠀ ②ミキサーに①、(a)の材料を全て入れて攪拌し、生クリームを加えてさらに撹拌します。耐熱器に流し入れます。⠀ ③150℃のオーブンで30分湯せん焼きし、焼きあがったら粗熱をとって冷蔵庫で冷やします。⠀ ④食べる直前にカソナードを軽くふり、バーナーで表面を焼いたら完成です♪お好みで生クリームやさつまいもチップストッピングして召し上がれ。⠀ .⠀ ★MEMO★カソナードの代わりにグラニューム糖を使用しても作れますよ。また、バーナーがない場合はオーブンやグリルで表面を焼くこともできます。ミキサーがない場合は、皮をむいた焼き芋をザルなどで裏ごしてから、ほかの材料をと混ぜ合わせてもおいしくできますよ♪⠀ .⠀ #macaroniレシピ #instafood #yummy #foodie #yum #sweets #レシピ動画 #料理動画 #レシピ #手作りおやつ #手作りお菓子 #お菓子作り #おやつ #お菓子 #今日のおやつ #おやつタイム #3時のおやつ #おやつの時間 #スイーツ #甘いもの #さつまいも #sweetpotato #プリン #cakes #cake #丁寧な暮らし #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/10/03 14:14:04