豚の角煮がおいしい季節！でも、脂のカロリーやアク取りの手間が気になりませんか？そんな時は、ある”シート”を使えば、のせるだけでどちらもしっかり取れちゃうんです！カロリーダウン＆簡単調理にかかせない秘密のアイテム、ぜひチェックしてみてください♪ [Presented by クックパー®] . ■材料(4人分) ・豚バラ肉（かたまり）　　800g ・にんにく　6かけ・しょうが　1かけ・酒　1カップ・水　約3カップ・豚バラ肉の煮汁　2カップ分・ゆで卵　2個 . 【A】・酒　1/2カップ・砂糖　大さじ5 ・しょうゆ　大さじ5 . ＜添え野菜＞輪切りのにんじん(ゆで) 1/2本分ブロッコリー(ゆで) 4～5房 . ■手順 1.豚バラ肉は4cm厚さに切る。 2.鍋に豚バラ肉、つぶしたにんにく、薄切りにしたしょうがを入れる。酒と肉がひたひたにかぶるくらいの水を加え、「クックパー®アク・脂取りシート」をのせて弱火にかける。 3.約1時間したら肉をざるにあげる。煮汁は2カップ分とっておく。 4.（3）の肉と煮汁を再び鍋に戻し、ゆで卵を入れ、Aを加える。新しい「クックパー®アク・脂取りシート」をのせ、強火にかける。煮立ったら弱火にし、40〜50分煮込む。 5.(4)とにんじん、ブロッコリーを器に彩りよく盛っていただく。 . 作ったら #デリッシュキッチンのタグをつけて教えてくださいね♪ . #delishkitchen #でりっしゅ#followme #yum #yummy#food #foodie #foodpics #instafood #instagood #recipe #cooking #delicious #delistagrammer #デリスタグラマー #グルメ #レシピ #料理 #手料理 #おうちごはん #旭化成 #クックパー #豚の角煮 #角煮 #脂肪カット #アク取りシート #カロリーオフ

delishkitchen.tvさん(@delishkitchen.tv)が投稿した動画 - 2018/12/05 18:00:10