?手羽元と大根のほっこり白味噌スープ⠀ （@riarimama さん考案レシピ）⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 【#365日のパンとスープ】⠀ 家事・育児・仕事に忙しい毎日。⠀ たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？⠀ .⠀ 365人の人気インスタグラマーが考案した⠀ 簡単スープのレシピを毎日配信します?⠀ .⠀ 合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験?⠀ Pan＆(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：15分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・鶏手羽元：4本⠀ ・塩：少々⠀ ・こしょう：少々⠀ ・大根：200g⠀ ・しいたけ：2本⠀ ・しょうが：1/2片⠀ ・だし汁：水:400cc、だしの素:小さじ1杯⠀ ・酒：大さじ1杯⠀ ・薄口しょうゆ：小さじ1/2杯⠀ ・白みそ：大さじ1杯⠀ ・オリーブオイル：大さじ1/2杯⠀ ・バター：5g⠀ ・大根の葉：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・鶏手羽元に軽く塩こしょうをします。⠀ ・大根は大きめの乱切りにします。⠀ ・しいたけが大きい場合は2等分にします。⠀ ・しょうがは薄切りにします。⠀ ・大根の茎はサッと茹で、小口切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①鍋にオリーブオイルを引いて熱し、鶏肉を入れて表面に焼き色がつくまで焼きます。⠀ ②鶏肉を取り出し、大根、しいたけを入れて大根の表面が透き通るまで炒めます。⠀ ③鶏肉を戻入れ、だし汁、酒、薄口しょうゆを加えます。ひと煮立ちさせてアクを除き、フタをして中火で5分煮込みます。⠀ ④火を弱め、白みそ、しょうがを溶き入れて器に盛り付けます。大根の葉、バターをトッピングして完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★みそを熱しすぎると風味が飛んでしまうので加える際、火を弱めてください。⠀ .⠀ 【参加メンバー募集中】⠀ この企画に参加していただける方を募集しています?⠀ 詳しくはマカロニメイト(@macaronimate )のプロフをご覧ください！⠀ .⠀ 【商品協賛】⠀ ・ル・クルーゼ(@lecreusetjapon ）⠀ ・バルミューダ(@balmuda ）⠀ ・チェリーテラス(@cherryterrace ）⠀ .⠀ #PR #macaroniレシピ #マカロニメイト #レシピ #おうちごはん #うちごはん #お家ご飯 #ふたりごはん #食卓 #朝食 #朝ごはん #朝ご飯 #あさごはん #モーニング #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #カフェランチ #カフェごはん #スープ #soup #手羽 #pand #パンド #冷凍パン #リベイク #料理好きな人と繋がりたい⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2019/01/03 18:02:48