【#Everydayホットプレート】みんなではふはふ? #麻婆パーティー . いろんな具材で楽しんで✨ . ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■ ごはんもの、おかず、スイーツなど、料理ジャンルから簡単に探せますよ? →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪ . macaroniの記事で紹介させていただける「マカロニメイト」を募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ . ■調理時間：20分 . ■材料（2〜4人分) ・豚ひき肉：200g ・絹豆腐：200g ・なす：2本・春雨：30g ・モッツァレラチーズ：100g ・長ねぎ：40g ・にんにく(みじん)：1片・しょうが(みじん)：1片・a. 酒：大さじ1杯・a. しょうゆ：大さじ1杯・a. 鶏ガラスープの素：大さじ1杯・a. 甜麺醤：大さじ1杯・a. 豆板醤：小さじ1杯・水：250cc ・ごま油：大さじ2杯 . ■下ごしらえ・春雨は食べやすい大きさに切って、熱湯をかけて戻して、水気を切ります。・なすはヘタを除き、縦長の乱切りにします。・長ねぎはみじん切りにします。・豆腐は水気を切ります。 . ■作り方 ①ホットプレートにごま油(大さじ1杯)を引き、長ねぎ、しょうが、にんにくを加えて弱火で香りが出るまで炒めます。 ②豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒めます。なすとごま油(大さじ1杯)加えて炒めます。 ③(a)の調味料、水を加えて混ぜ、なすを右上に寄せます。 ④ナスの下に豆腐、その左に春雨、その上にモッツアレラチーズをのせてフタをして中火で3分加熱します。 ⑤フタを開けて豆腐をスプーンで崩して完成です。お好みで白いりごま、小ねぎ、糸唐辛子をトッピングしてください。 . ★MEMO★ ・辛さはお好みで豆板醤の量を調節してください。・火加減は様子をみて調整してください。# . #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #麻婆 #麻婆豆腐 #マーボー豆腐 #鍋 #ホットプレート #ホットプレート料理 #ブルーノ #BRUNO #料理好きな人と繋がりたい

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2019/01/27 14:01:33