American beef&porkのインスタグラム(americanmeatjapan) - 1月29日 11時30分

今日は肉の日！！ローストポークで作る、めちゃくちゃ美味しい中華あんかけのご紹介♪

本日のレシピは、てんきち母ちゃんこと井上かなえさんに教えていただいた、ローストポークで作る中華あんかけです。年末のイベントで紹介して大好評だったこちらのメニューは、何度でも食べたくなる味付け。ご飯を添えて食べるのがおすすめです。

ローストポークの作り方は、「プロフィール＞公式サイト＞ウェブマガジン＞レシピ」でどうぞ。 ---------------------------------------
ローストポークの中華あんかけ
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ローストポーク　8枚
青梗菜　1株
生姜　1かけ
ごま油　大さじ1 ＜A＞
オイスターソース　大さじ1
酒　大さじ1
醤油　小さじ1
塩　少々
水　150cc
水溶き片栗粉　少々 ---------------------------------------
1. 青梗菜は食べやすい長さに切り、生姜は千切りにする。
2. フライパンにごま油をひいて中火にかけ、生姜と青梗菜を炒める。全体に油が回ったら＜A＞を注ぎ、ひと煮たちさせる。ローストポークを入れてあたため、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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