utoshのインスタグラム(utosh) - 3月3日 19時45分

Tatsuta fried mackerel.
今日は鯖の竜田揚げです。
副菜は大学芋で、ご飯の上にはエリンギみそをのせました。
簡単に作りましたが、ご飯が進む、おいしい味です。
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大学芋は、揚げ物がある時に一緒に作れるといいですよね。大学芋のために油使うとかもったいないな？って思っちゃったりするので、大学芋だけ作りたい時は、素揚げしない、別の作り方で作ったりします。
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サクサクの竜田揚げは美味しいので、揚げたらすぐ食べたいですよね！
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