macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「カリッとじゅわっと🙌「#揚げ出しポテト」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⠀ .⠀ ----------------------------------⠀ ✍️このレシピのポイントは…⠀ .⠀ ✔️「揚げ出し豆腐」をじゃがいもで🙌⠀ ✔️ 外はカリッと中はほくほく…！⠀ ✔️とろとろ餡をかけてめしあがれ😊⠀ ----------------------------------⠀ ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⠀ macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（3人分)⠀ ・新じゃがいも：3個⠀ ・塩：少々⠀ ・片栗粉：大さじ2杯⠀ ・a. だし汁：150cc⠀ ・a. みりん：小さじ2杯⠀ ・a. 塩：少々⠀ ・a. 薄口しょうゆ：小さじ1/2杯⠀ ・a. 水溶き片栗粉：水:大さじ1杯,片栗粉:大さじ1/2杯⠀ ・サラダ油：適量⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ 油は170℃に加熱します。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①じゃがいもをひと口大に切り、レンジ600Wで5分加熱します。⠀ ②塩、片栗粉をまぶします。170℃の油で表面に揚げ色がつくまで揚げます。⠀ ③小鍋に (a) を入れひと煮立ちさせます。火を弱め、水溶き片栗粉を入れてとろみをつけます。⠀ ④器に②を盛り、③をかけて完成です。お好みで小ねぎ、すりおろししょうがをのせて召し上がってください。 .⠀ ★MEMO★⠀ ・新じゃがいもではなく、じゃがいもを使用する場合は皮をむいてください。⠀ ・熱いうちに塩を振ってください。⠀ ・水溶き片栗粉は火を弱めてから入れるとダマになりにくいです。⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⁣⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⁣⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ🌟⁣⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⁣⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⁣⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤️⁣⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #うちごはん #食卓 #献立 #作り置き #作り置きおかず #つくりおきおかず #つくりおき #ストックおかず #常備菜 #保存食 #作りおき #作りおきおかず #常備菜作り #油揚げ #照り焼き #teriyaki #おかず #おつまみ #おうち居酒屋 #おかず #料理好きな人と繋がりたい」6月14日 6時05分