ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「こう毎日暑いと麺料理率高めですが、こう毎日暑いと無性に辛いものも食べたくなります。先日ランチに、辛い焼きそばを作りました！平日ランチじゃなかったら、ビールと一緒に楽しみたかった🙄🍻 ・・ ✏︎レシピ〜豚肉と野菜の辛焼きそば〜【材料(2人分)】 ◯焼きそば麺2袋 ◯豚バラスライス肉80g→食べやすい大きさに切る ◯もやし1袋 ◯チンゲン菜1株→4㎝幅に切り、茎は放射状に6～8等分に切る(茎と葉に分けておく) ◯ラー油適量 ◯白ごま適量 ●にんにく1かけ→みじん切り ●豆板醤小さじ1〜1.5 ●ごま油小さじ2 ◎鶏がらスープの素小さじ1 ◎オイスターソース小さじ1 ◎醤油小さじ1 ・・【作り方】 ➀焼きそば麺は袋の端を少しやぶき、レンジ(500w)で1分〜1分30秒温めておく。 ➁フライパンに●を入れて中火にかけ炒める。香りがたったら豚肉を加えて炒め、色が変わったら火を少し強めて、もやし・チンゲン菜の茎の部分を加えて炒め合わせる。 ➂ある程度炒めたら➀を加えてほぐしながら炒める。◎と青梗菜の葉を加えて炒め合わせ、馴染んできたら仕上げにラー油を加えてさっと炒めて完成。器に盛り付け白ごまをふる。・・ #お昼ごはん#お昼ご飯#ランチ#おうちごはん#おうちカフェ#レシピ#簡単レシピ#マカロニメイト#フーディテーブル#モグナレシピ部 #lunch#japanesefood#foodpic#yummy」8月7日 12時17分