utoshさんのインスタグラム写真 - (utoshInstagram)「【レシピ付】Tomato souce Spaghetti. 簡単トマトソースでつくる、オイルサーディンとナスのトマトパスタ。 . 本当に自分で美味しいトマトソースパスタがつくれるようになると、めんどくさいと思いがちなトマトソース作りも楽しいです。 . . . レシピはこちら↓ . ＿＿＿＿＿＿＿ . オイルサーディンとナスのトマトパスタ（2人分） . 【材料】パスタ　160〜200g トマト缶 1個玉ねぎ半分ニンニク 1片塩　小さじ1〜2 砂糖小さじ1 赤唐辛子 1本 . オイルサーディン 1缶オリーブ　10個 . オリーブオイル大さじ2 . パスタを茹でる用の塩・水1リットルの場合　塩9g ・水2リットルの場合　塩18g . . 【作り方】（1）玉ねぎは細かくみじん切りにする。にんにくもみじん切りにする。赤唐辛子は種を取る。 . （2）フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクをいれ、ふつふつするまで軽く火にかける。 . （3）細かく刻んだタマネギもいれて、2〜3分（時間があれば蓋をして10分）弱火で炒める。 . （4）トマト缶をいれて（ホールでもダイスでも可）よくつぶしながら塩、砂糖を加えて火にかけて、トマト缶の水分を飛ばして濃厚に仕上げる。（ローリエがあれば加えてもいい）〈トマトソースの完成〉 . （5）パスタを茹で始める。新しいフライパンにオリーブオイルを入れて、ナスを炒め、オイルサーディン加えてトマトソースを入れる。オリーブをいれて火にかける。 . （6）2分くらい短めに茹でたパスタを入れる。（茹で汁は少なくとも1杯、2〜3杯くらい加えると良い）よく絡めて完成。 . （7）皿に盛りつけ、削ったパルミジャーノレッジャーノをトッピングするとさらに美味しくなりますよ！ . ＿＿＿＿＿＿＿ . . . ぜひ作ってみてくださいね。 No local No food おいしく楽しく！ . . #トマトソースパスタ #tomatopasta #パスタ #pasta #トマトパスタ #スタートUPレシピ #スタートアップレシピ #とりあえず野菜食 #玉ねぎベースパスタ . #ellegourmet#lunch#brunch#breakfast#foodporn#instagramjapan#vsco#IGersJP#onthetable#ランチ#おうちカフェ#うちごはん#暮らし#フーディーテーブル #cooking#homemade#おうちごはん#朝ごはん#japanesebreakfast#f52grams」10月25日 13時44分