utoshのインスタグラム(utosh) - 3月27日 20時30分
【レシピ付き】#在宅楽飯 ひき肉もやし焼きそば!
焼きそばにぴったりの最高な具材は実は「もやし」だったりします。もちろん主役ではなく名脇役なんですが、もやしたっぷりな焼きそばはおいしいですよね。
そこにピリ辛なひき肉をONして絶対おいしい焼きそばを作りました!在宅ワークにぜひ作ってみてください。
今回は焼きそばのソースを使って作る、スタンダード焼きそばのアレンジなので、オススメ!
只今、リモートワーク中に簡単に作れるご飯 #在宅楽飯 を提案中です。
投稿増えてますね。色々な料理の方が工夫を凝らした簡単料理をシェアしてくれています。
それぞれ置かれた立場が違うので、共通している部分とそうじゃない部分があると思いますが、
少しでも食事の負担が減らせたらとタグを使ってくださっています。ありがとうございます。
お皿はChips @chips_inc さんのエーシェントポタリー!使いやすいですよ。
レシピはこちら↓
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ひき肉もやし焼きそば(2人分)
【材料】
焼きそば 2袋(粉ソースも使用する)
豚ひき肉 80g
インゲン豆(あれば) 4本
もやし 1パック
A
豆板醤 小さじ1/2
しょう油 小さじ2
サラダ油 小さじ2
【作り方】
(1)インゲン豆があれば2cm幅に斜めに切る。
(2)フライパンに油とひき肉をいれ、軽く炒め、切ったいんげん豆を入れて、Aの豆板醤としょう油を入れ、火が通ったら一度取り出す。さっとキッチンペーパーなどで拭き取る。
(3)中火のフライパンにもやしと焼きそば、水を入れて、よくほぐしたら蓋をして2分弱くらい蒸し焼きにする。
(4)蓋をあけたら粉ソースをいれて、よく絡めて、皿に盛り、上から2のひき肉をのせて完成。
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ぜひ作ってみてくださいね。
No local No food おいしく楽しく!
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2020/3/27