サンキュ！編集部さんのインスタグラム写真 - (サンキュ！編集部Instagram)「～⠀⠀⠀⠀⠀ 甘辛酸っぱいもん絶レシピ！なすと豆苗の肉巻きねぎラー油だれ～⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ @39_editors ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ・今日はお昼ご飯にも、夜ご飯にもぴったりなボリュームレシピを紹介します！😘 毎日の献立に困ったとき、ぜひ作ってみてください✨ ・⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 《なすと豆苗の肉巻きねぎラー油だれの作り方》・［作り方］・（1）なすと豆苗を豚肉で巻き、蒸し焼きにする豚肉1枚になす2切れ、豆苗1/16量ずつをのせて巻く。フライパンにごま油を中火で熱し、肉巻きを巻き終わりを下にして並べる。酒をふってふたをして、弱火で6～7分蒸し焼きにして器に盛る。・（2）ねぎラー油、たれを作る耐熱ボウルに［A］を入れる。小さめのフライパンにラー油を入れて強火でよく熱し、薬味をめがけてかけて混ぜ、ねぎラー油を作る。［B］を混ぜてたれを作り、ねぎラー油とともに（1）に添える。・・［材料（4人分）］・〇豚バラ薄切り肉（塩、粗びき黒こしょう各少々をふる）…16枚〇なす（へたを取って縦に8等分に切る）…4個〇豆苗（根元を切る）…1パック〇［A］にんにく（みじん切り）、しょうが（みじん切り）…各1/2かけ・ねぎ（みじん切り）…5cm・七味唐辛子…小さじ1/4 〇ラー油…大さじ2 〇［B］しょうゆ…大さじ2・酢…大さじ1 1/2・砂糖…小さじ1 〇ごま油…少々〇酒…大さじ1 ・ ※分量表記について大さじ1＝15ml、小さじ1＝5ml、1カップ＝200mlです。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてくださいね！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀ ・⠀⠀⠀ 参照：『サンキュ！』2020年5月号「サンキュ！殿堂入りおかず」より。掲載している情報は2020年3月現在のものです。編集／サンキュ！編集部・⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ #献立 #献立日記 #献立ノート #サンキュ #サンキュグラマー #献立表 #手料理 #おうちごはん #ふたりごはん #メインメニュー #簡単レシピ #手料理グラム #おかず #instafood #料理好きな人と繋がりたい #夜ご飯レシピ #夜ご飯 #お昼ご飯 #朝ごはん #ご飯記録 #おいしいもの #我が家のごはん #かんたんレシピ #簡単料理 #献立メモ #茄子 #フライパンレシピ #レシピ」4月24日 19時30分