サンキュ！編集部さんのインスタグラム写真 - (サンキュ！編集部Instagram)「～⠀⠀⠀⠀⠀ サクッとして食べだしたら止まらない！クリスピーチキンカツ～⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ @39_editors ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ・お祝いやおもてなしにもぴったりのパーティーメニュー☺️💓🎉 サクッとした食感が◎ 子供も大人も大好きな一品です✨ ・⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 《クリスピーチキンカツの作り方》・［作り方］・（1）鶏肉にころもをつける鶏肉は、塩、こしょう各少々をふって、薄力粉を薄くまぶし、溶き卵、パン粉の順にころもをつける。・（2）揚げる揚げ油を中温（170℃）に熱し、（1）を入れて5分ほど揚げる。油をきって器に盛り、リーフレタスを添え、好みでソースをかける。・ POINT 鶏肉はそぎ切りにすると、取れる枚数が増える！・・［材料（4人分）］・〇鶏胸肉（厚さ1.5cmのそぎ切りにし、包丁の背で全体をたたく）…2枚〇薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油…各適量〇リーフレタス…2枚〇（好みで）とんカツソース…適量〇塩、こしょう・ ※分量表記について大さじ1＝15ml、小さじ1＝5ml、1カップ＝200mlです。 ※揚げものをするとき IHクッキングヒーターをご使用の場合は、各メーカーが指定する油量を守って調理してください。詳しくは取扱説明書をご確認ください。 ※揚げ油の温度の目安低温（150℃）は、乾いた菜箸の先を鍋底に当てると、細かい泡が静かに上がる状態。中温（170℃）は、同様にしたとき、細かい泡がシュワシュワと出る状態です。ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ サンキュ！では素敵な暮らしを営むお家や工夫をご紹介していきます。ぜひフォローしてくださいね！⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー⠀⠀⠀ ・⠀⠀⠀ 参照：『サンキュ！』2020年5月号「サンキュ！殿堂入りおかず」より。掲載している情報は2020年3月現在のものです。編集／サンキュ！編集部・⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ #献立 #献立日記 #献立ノート #サンキュ #サンキュグラマー #献立表 #手料理 #おうちごはん #ふたりごはん #メインメニュー #簡単レシピ #手料理グラム #おかず #instafood #料理好きな人と繋がりたい #夜ご飯レシピ #夜ご飯 #お昼ご飯 #朝ごはん #ご飯記録 #おいしいもの #我が家のごはん #かんたんレシピ #簡単料理 #献立メモ #揚げ物 #あげもの #パーティーメニュー」4月26日 19時56分