クックパッドニュースさんのインスタグラム動画 - (クックパッドニュースInstagram)「#さっぱり美味しい #鶏の#みぞれ煮♪ ・【材料:2人分】鶏むね肉　1枚（250g）なす　2本パプリカ（赤）　1/4（50g）大根　8cmくらい片栗粉　大さじ2 青ねぎ　2本揚げ油　適量・ A おろししょうが　1/2片分 A 酒　大さじ1 A しょうゆ　小さじ1 ・ B 酢　大さじ3 B 水　大さじ3 B みりん　大さじ2 B 醤油　大さじ2 B 酒　大さじ1 B 砂糖　小さじ1 B オイスターソース　大さじ1/2 ・【作り方】１）なすは縦半分に切り、皮に斜めに切り込みを入れて、3等分の斜め切りにする。２）パプリカはヘタと種をとり、縦半分に切り、1cm幅の斜め切りにする。青ねぎは小口切りにし、大根はすりおろしておく。３）鶏肉は縦半分に切り、ひと口大のそぎ切りにする。Aで下味をつける。４）フライパンに揚げ油を1cmの高さに入れ、中火で温める。なすを皮目を下にして入れる。５）パプリカを入れ、強めの中火で2分ほど揚geてひっくり返し、さらに1分揚げて取り出しておく。６）鶏肉は片栗粉をまぶし、ゆっくりと入れる。2分ほど中火で揚げてひっくり返し、1分ほど揚げて取り出しておく。７）深めのフライパンでBを中火にかけ、2分ほど少しとろみがつくまで煮る。８）２の大根おろしとおろした汁ごとを加えてひと煮立ちさせ、鶏肉と野菜を加えてさっと加えて煮る。９）器に盛り付けて小ねぎを散らして完成。・・このほかにもcookpadLiveでは作りたくなるレシピを配信中！ぜひチェックしてみてね♪ ・・・ #cookpadtv #cookpad #recipes #cooking #delistagrammer #cookpadrecipes #instafood #クックパッド #クックパッドレシピ #さっぱり料理 #美味しい #簡単 #おうちごはん #鶏肉 #鶏肉レシピ #毎日の料理をたのしみにする」4月30日 11時00分