夏井景子のインスタグラム(natsuikeiko) - 5月29日 18時13分
【5/31(日)16:00〜夜ごはんを一緒に作ろうの会やります】
お知らせが直前でごめんなさい🙇♀️
先々週と先週と、インスタライブご参加いただいた皆さま、ご覧いただいた皆さま、ありがとうございました!
せっかく2週連続でやったのでまた明後日の日曜日に開催することにしました。
迷ってしまってお知らせ遅くなってすみません🙇♀️
今回はなるべく1時間半以内には収まるように頑張ります!前回長くなってしまってごめんなさい🙏
今回は
・鶏つくねときのこの豆乳煮
・おかひじきとオクラのごまマヨ和え
です。
用意していただきたい材料はこちらです↓
【鶏つくねときのこの豆乳煮】(2人分)
・鶏ももひき肉 250g
・ごぼう 1本(30cm)
・えのき 1/2袋
・まいたけ 1/2パック
・長ネギ 1/2本
・生姜 1/3片
・卵 1/2個
・三つ葉 適量(仕上げにのせる用、なくてもOK) ※きのこは何でもOKでしいたけとかしめじでも。なんとなく2種類あるといいな〜とは思いますが1種類でももちろんOKです🙆♀️
(使う調味料)
・昆布
・片栗粉
・酒
・醤油
・味噌
・豆乳(無調整で200ccあれば足ります)
【おかひじきとオクラのごまマヨ和え】3.4人分
・おかひじき 1パック
・オクラ 1袋
(オクラの代わりにゴーヤでも)
(使う調味料)
・白すりごま 大さじ2
・マヨネーズ 大さじ1あれば足ります
・からしかわさび
・醤油
です!
おかひじきの和え物は野田琺瑯のホワイトシリーズのSサイズにたっぷり入る量の仕上がりです。
もうお昼はだいぶ夏みたいですが夜は風が冷たいな〜ちょっと温かいもの食べたいなと思って、豆乳味にしました☺️
もしお時間合いましたらまたみなさんと一緒に夜ごはんを作れたら嬉しいです✨
また何か質問などありましたら遠慮なくコメントくださいね☺️ 画面越しですがみんなでわいわい作りましょう〜😉✌️
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2020/5/29