macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 6月27日 21時05分

10分おつまみ🍻「#アボカドまぐろユッケ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️切ってささっと和えるだけ💫⁠
✔️コチュジャンでピリ辛味に仕上げた簡単おつまみ🍻⁠
✔️たくあんのポリポリ食感がたまらない...！⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
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■調理時間：10分⁠
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■材料（2〜3人分)⁠
・まぐろ：300g⁠
・アボカド：1個⁠
・たくあん：25g⁠
・a. コチュジャン：小さじ1杯⁠
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯⁠
・a. 焼肉のたれ：小さじ2杯⁠
・a. ごま油：小さじ1杯⁠
・白いりごま：適量⁠
・卵黄：1個⁠
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■下ごしらえ⁠
・たくあんは千切りにします。⁠
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■作り方⁠
①アボカドは切り込みを入れて半分にします。種を取り除き、包丁で1cmの格子状に切り込みを入れ、くり抜きます。⁠
②まぐろは1cm幅に切ります。⁠
③ボウルにアボカド、たくあん、(a) の調味料を加えて混ぜ合わせます。⁠
④器に盛り付け、白いりごま、卵黄をトッピングして完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・コチュジャンの量はお好みで調整してください。⁠
・アボカドは柔らかいものを使ってください。⁠
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