macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 7月25日 06時05分

「#ごろっと夏野菜の冷製パスタ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
.⁠
----------------------------------⁠
✍️このレシピのポイントは…⁠
.⁠
✔️夏野菜たっぷりの冷製パスタ🍝⁠
✔️シンプルな味付けで野菜の旨みを楽しめる✨⁠
✔️暑い夏にぴったり☀️⁠
----------------------------------⁠
ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
.⁠
■調理時間：20分⁠
.⁠
■材料（2人分)⁠
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。⁠
・カぺッリーニ：80g⁠
・なす：1本⁠
・ズッキーニ：1/2本⁠
・トマト：1個⁠
・a. オリーブオイル：大さじ2杯⁠
・a. レモン果汁：大さじ1杯⁠
・a. 粗挽き黒こしょう：少々⁠
・a. 塩：小さじ1/2杯⁠
・a. にんにく(すりおろし)：小さじ1/2杯⁠
・バジル：4枚⁠
・オリーブオイル：大さじ1杯⁠
.⁠
＜トッピング＞⁠
・バジル：適量⁠
.⁠
■下ごしらえ⁠
・なすとズッキーニとトマトは乱切りにします。⁠
・バジルはみじん切りにします。⁠
.⁠
■作り方⁠
①フライパンにオリーブオイルを引いて中火に熱し、なすとズッキーニを入れて炒めます。しんなりしてきたら火から外して粗熱をとります。⁠
②ボウルに(a)の調味料とバジルを入れて混ぜます。トマト、なす、ズッキーニを加えて軽く混ぜ、冷蔵庫で30分ほど冷やします。⁠
③鍋に湯(1L)を沸かして塩(大さじ1/2杯)を入れ、パスタを袋の表示時間より1分長くゆでます。⁠
④ザルにあげて湯を切り、氷水で冷やします。⁠
粗熱が取れたら水気をよく切り、冷蔵庫から取り出したボウルに入れ、よく混ぜ合わせます。⁠
⑤器に盛り付けて、バジルをのせたら完成です♪⁠
.⁠
★MEMO★⁠
・カペッリーニは1分長くゆでることで、芯を残さないようにします。⁠
・ゆで上がった麺を氷水につけて冷やすことで、歯ごたえのいい麺になりますよ♪⁠
・ソースが絡んだときに味が薄まらないよう、水気はしっかり切ってくださいね。⁠
.⁠
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⁠
毎日が楽しくなるお買いもの✨⁠
「macaroni store⁠（マカロニストア）」で⁠
ちょっといいもの探してみませんか？⁠😊⁠
@macaroni.store⁠
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⁣⁠
.⁠
#macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #暮らし #日常 #おうちカフェ #ごはん #暮らしを楽しむ #料理好きな人と繋がりたい #自炊 #手料理 #丁寧な暮らし #うちごはん #日々の暮らし #家庭料理 #日々 #献立 #ランチ #晩ごはん #夕飯 #夜ごはん #お昼ごはん #夜ご飯 #晩ご飯 #お昼ご飯 #おうち時間 #パスタ #冷製パスタ⁠

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する