American beef&porkのインスタグラム(americanmeatjapan) - 8月17日 15時26分


#ライブのレシピ作ってみた」キャンペーンを実施します!(募集期間8/23まで)
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行正り香さんのクッキングライブ動画をご覧いただき、紹介されているレシピを再現、ご自身のインスタグラムに投稿いただいた方の中から抽選でアメリカンビーフをプレゼント!
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<参加方法>
1. @American beef&porkをフォロー
2. このIGTVを視聴
3. 今回のレシピ『肩ロースのコチュジャン炒め』を作る
4. ご自身のインスタグラムに以下のハッシュタグを付けて投稿
#アメリカンポーク #行正り香 #ライブのレシピ作ってみた
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<投稿期間>
2020年8月23日(日)23:59まで
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<賞品>
アメリカンポーク 1kg (ロース 500g + 肩ロース 500g) 3名
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※投稿された時点でキャンペーンへの応募が完了します。
※アカウント非公開、ハッシュタグが正しくついていない投稿は、応募対象外となりますのでご注意ください。
※当選者には、Instagramのダイレクトメッセージでご連絡いたします。お使いの端末のInstagramの通知設定(プッシュ通知)はオンに設定下さい。
※当選通知送信後、指定の期限までに、当選したご本人がご連絡先、賞品お届け先等、必要事項を指定の方法でご連絡ください。
※指定期日までにご連絡いただけない場合、いただいた内容に不備のある場合には当選権利を無効とさせていただきますのでご注意ください。
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<LIVE紹介レシピ>
★肩ロースのコチュジャン炒め★ 
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■材料(4人分)
アメリカンポーク 肩ロース(かたまり) 500g 
たまねぎ 1個 / オクラ 10本 / ごま油  大さじ1 / 塩、こしょう 各小さじ1/2
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<ソース>日本酒(または水) 1/2カップ / コチュジャン 大さじ2 / ケチャップ 大さじ2 / しょうゆ 大さじ1 / はちみつ 小さじ2 / にんにく(すりおろし)  ひとかけ分
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すりごま 大さじ1 / 青唐辛子(お好みで)
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■作り方
1. アメリカンポークを5mm厚さに切り、塩、こしょうをふりかける
2. 玉ねぎを5mm厚さに切り、塩ゆでしたオクラを縦半分に切る。
3. <ソース>の材料をボウルに入れて混ぜる。
4. フライパンにごま油を入れて熱し、1の肉を入れ、強火で炒めて表面に焼き色をつけ(この段階では火を通し切らなくて良い)バットに取り出した後、同じフライパンで玉ねぎを炒め取り出す。
5. フライパンに3の<ソース>を入れて、煮詰め、焼いた肉と玉ねぎ、オクラを入れて、絡める。
6. 皿に盛り付けてすりごま、お好みで輪切りにした青唐辛子を振りかける。
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これまでのLIVEはこちらから
https://www.americanmeat.jp/csm/topics/yukimasa_live/
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2020/8/17

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