macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月23日 14時05分

ささみで大満足おかず😍 「#にんにく香るささみのガリバタ醤油ソテー」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️コスパ満点のささみで◎⁠
✔️濃厚こってりダレを絡めて召し上がれ💕⁠
✔️筋取りの簡単ワザにも注目👀✨⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：20分⁠
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■材料（2人分)⁠
・鶏ささみ：4本⁠
・塩：少々⁠
・こしょう：少々⁠
・薄力粉：適量⁠
・にんにく：1片分⁠
・酒：大さじ1杯⁠
・a. みりん：大さじ1と1/2杯⁠
・a. 砂糖：小さじ1/2杯⁠
・a. しょうゆ：大さじ1と1/2杯⁠
・a. バター：10g⁠
・サラダ油：大さじ1杯⁠
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■下ごしらえ⁠
・にんにくは芽を取り、薄切りします。⁠
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■作り方⁠
①計量スプーンの穴にささみの筋を通しそのまま引っ張って取り除き、めん棒で叩き広げます。⁠
②塩、こしょうをして、小麦粉をまぶし余分な粉をはたきます。⁠
③フライパンにサラダ油を引いて熱し、にんにくを入れて焼き色がつくまで加熱し取り出します。⁠
④⓶を入れて焼き目がつくまで焼き、裏返して酒を加えて弱火で2分蒸し焼きします。⁠
⑤(a)の調味料を混ぜ合わせて煮絡めて完成です。⁠
⑥お皿にもり、たれをかけて、にんにくをのせて召し上がれ♪⁠
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★MEMO★⁠
・もし、計量スプーンで筋を引っ張る時に取れにくい場合は、少し包丁で切り目を入れると取りやすいですよ。⁠
・加熱時間は様子をみて調節してくださいね。⁠
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