Akihiro Yoshidaのインスタグラム(akihiroy) - 10月27日 19時41分

#柚庵焼き

本日は妻ご飯🍚🐟
さわらの柚庵焼き

買ったへべすが余っていたので柚のかわりに柚庵焼き

家で作って食べるのは初めて。
柚庵焼きってこんな風につくるんですね
勉強になりました。

柑橘🍊を使ったさっぱりおかずに副菜は
玉子焼きとさつまいもの甘露煮で

■レシピ　2人分

さわら…2切れ
ほんだし…小さじ1/4
しょうゆ…大さじ1
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
へべす…1個

step1️⃣.たれをつくって、輪切りにしたへべすと一緒ひジップロックかバットにいれて3時間ぐらい漬けておく
step2️⃣.焼く
step3️⃣.

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