macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 11月15日 18時05分
ふわふわとろり😋「#はんぺんクリームコロッケ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️はんぺんでクリームコロッケ風に🙌
✔️マヨネーズでふんわりなめらか食感😊
✔️おかずにはもちろん、お弁当にもぴったりです♪
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします🍳👩✨
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■調理時間:30分
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■材料(2〜3人分)
・はんぺん:1枚(110g)
・コーン缶:30g
・玉ねぎ:1/4個
・マヨネーズ:大さじ1杯
・牛乳:大さじ1杯
・コンソメ:小さじ1/2杯
・片栗粉:大さじ1と1/2杯
・パン粉:適量
・サラダ油:適量
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■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
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■作り方
①ボウルにはんぺんをちぎって入れてフォークで潰します。マヨネーズ、牛乳、コンソメを加えて混ぜます。
②玉ねぎ、コーン、片栗粉を加えて混ぜたら6等分にします。
③丸く成形し、パン粉をつけたら170度に熱した油で揚げ焼きにします。
④油をよく切り、器に盛り付けたら完成です。
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★MEMO★
・マヨネーズを加えることで、クリームコロッケのようななめらかな食感になります。
・コーン缶の代わりにカニ缶でもおいしく作れますよ。
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2020/11/15