utoshのインスタグラム(utosh) - 11月21日 08時10分

【レシピ画像付き】カッテージチーズのサーモンカルパッチョ
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チーズと合わせるとおいしいサーモンの水菜カルパッチョ風サラダ
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こんにちは🙋🏻

サーモンと水菜でサラダ仕立てのカルパッチョにしてみました。カルパッチョ風サラダですね。
合わせたのはカッテージチーズでイタリアンっぽくしています。

やっぱりイタリアンなパスタやピッザと相性いいです。
副菜にピッタリ！ぜひ作ってみてください！

美味しいですよ！

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レシピはこちら↓
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カッテージチーズのサーモンカルパッチョ（2人分）

【材料】
生サーモン 150g
カッテージチーズ 50h
水菜 1束
パプリカ 1/4
ブラックオリーブ 10個

A
オリーブオイル　大さじ1
お酢　大さじ2
しょう油　小さじ2
塩 ひとつまみ
柚子胡椒 適量


【作り方】
（1）生サーモンは食べやすい大きさに切る。水菜は5cm幅に切る。パプリカは5mm角に四角く切る。ブラックオリーブは横に3〜4等分に切る。Aは合わせる。

（2）カッテージチーズ以外の全ての材料を混ぜ合わせてお皿にもり、カッテージチーズを乗せて完成。
Aのドレッシングをかける。

※お皿に盛りつける前にドレッシングを混ぜ合わせても！

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ぜひ作ってくださいね！
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