macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 11月29日 14時05分

話題の韓国グルメ🍗「#タッカンジョン」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️コチュジャンでピリ辛🔥⁠
✔️唐揚げに甘辛ソースをたっぷりと👌⁠
✔️人気の韓国グルメをおうちで楽しめますよ♪⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
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■調理時間：30分⁠
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■材料（3人分)⁠
・鶏もも肉：1枚⁠
・味付き塩こしょう：少々⁠
・酒：小さじ1杯⁠
・a. コチュジャン：大さじ2杯⁠
・a. ケチャップ：大さじ2杯⁠
・a. しょうゆ：大さじ1/2杯⁠
・a. はちみつ：大さじ2杯⁠
・a. にんにく（すりおろし）：小さじ1/2杯⁠
・a. 一味唐辛子：小さじ1/2杯⁠
・a.ごま油：大さじ1杯⁠
・卵：1個⁠
・小麦粉：大さじ2杯⁠
・片栗粉：大さじ2杯⁠
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＜サラダ油＞⁠
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＜トッピング＞⁠
・ピーナッツ：適量⁠
・糸唐辛子：適量⁠
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■下ごしらえ⁠
・鶏肉は余分な脂を取り除き、ひと口大に切ります。⁠
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■作り方⁠
①鶏肉に酒、味付塩こしょうで下味をつけて5分おきます。⁠
②①に溶き卵を絡ませて、小麦粉、片栗粉を入れて混ぜ合わせます。⁠
③フライパンにサラダ油を深さ1.5cm入れて170℃に温めます。②を入れて火が通るまで揚げ焼きします。⁠
④フライパンに (a) の調味料を入れて中火で沸騰させます。⁠
⑤唐揚げを入れて絡めます。お好みでピーナッツ、糸唐辛子をトッピングして完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・一味唐辛子の分量を変更して辛さは調整してください⁠
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