ひかり味噌株式会社さんのインスタグラム写真 - (ひかり味噌株式会社Instagram)「甘じょっぱさとコクのある味わいを楽しめる「味噌すき焼き」ーーーーーーーーすき焼きの甘じょっぱい味わいは食欲をそそりますよね。そんな定番の味付けを、味噌を使ってコクのある味わいにひと工夫。味噌の豊かな風味を感じられるとともに煮詰まるにつれて香ばしさも出てくるので、一度で二度おいしいすき焼きに！〆までおいしくいただけますよ✨ ーーーーーーーー 📝味噌すき焼きーーーーーーーー〇材料（2人分）牛薄切り肉…200g 玉ねぎ…1個白菜…3枚エリンギ…1パック春菊…1/2袋焼き豆腐…1/2丁牛脂…1個卵…2個《味噌だれ》 #国産素材信州こうじみそ …大さじ4 砂糖…大さじ2 みりん…大さじ2 水…100ml ーーーーーーーー ◯作り方 ①《味噌だれ》を混ぜ合わせる。 ②玉ねぎは繊維に沿って1cm厚の半月切りにし、白菜はざく切りにする。エリンギは縦の厚切りにする。春菊は葉をつまんで、芯は薄切りにする。焼き豆腐は一口大に切る。 ③中火で温めたすき焼き鍋に牛脂をひき、全体に脂がなじんだら牛脂を取り出す。牛肉と1の具材を適量並べ、《味噌だれ》を適量かける。 ④具材に火が通ったら完成。 💡 召し上がる際は好みで溶いた卵につけたり、具材や《味噌だれ》を適宜足したりしてくださいね。 ✍️ 食べ終わりに茹でうどんを加え、味噌煮込み風のうどんにしてもおいしいですよ。ーーーーーーーー #国産素材信州こうじみそは国産大豆・国産米・国産にがり塩を使い、旨味とまろやかな味わいが特徴です。国産素材なので、お子さんでも安心してお召し上がりいただけます。お子さんが好きなメニューの、ひと工夫の調味料として取り入れるのもおすすめですよ。つくってみたのコメントをお待ちしております✨ #味噌すき焼き #すき焼き #国産 #味噌 #無添加 #無添加調味料 #ていねいな暮らし #ファインダー越しの私の世界 #料理写真 #料理好きな人と繋がりたい#instafood #foodstagram #foodpic #delish #クッキングラム #レシピ #簡単レシピ #おうちごはん #ひかり味噌 #hikarimiso #おうち時間」12月4日 20時20分