macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 12月19日 06時05分


レンジで簡単🍮「#濃厚カスタードプリン」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️オーブン要らずで濃厚カスタードプリン🍮⁠
✔️材料も少ないのでお手軽に作ることができますよ😇⁠
✔️優しい甘さのプリンと、ほろ苦いキャラメルが相性抜群🤝⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
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■調理時間:30分⁠
※冷蔵庫で冷やす時間は含みません。⁠
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■材料(4個分)⁠
・卵:4個⁠
・牛乳:500cc⁠
・砂糖:60g⁠
・バニラオイル:適量⁠
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<カラメルソース>⁠
・砂糖:30g⁠
・水:小さじ2杯⁠
・熱湯:小さじ2杯⁠
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<トッピング>⁠
・生クリーム(八分立て):適量⁠
・ミント:適量⁠
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■下ごしらえ⁠
・材料は常温に戻します。⁠
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■作り方⁠
①カラメルソースを作ります。耐熱ボウルに砂糖、水を加えて、レンジ600Wで2分10秒加熱します。⁠
②茶色くなったら熱湯を加えて混ぜ、プリンの容器に流し入れます。⁠
③プリン液を作ります。ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐします。⁠
④砂糖を加えてよく混ぜたら、牛乳、バニラオイルを加えて、混ぜ合わせます。⁠
⑤漉しながら②に流し入れ、レンジ600Wで1分50秒加熱します。※加熱しすぎると容器から溢れることがあるので、様子を見ながら加熱してください。⁠
⑥取り出したらアルミホイルでフタをし、余熱でしっかり中まで火を通して、冷蔵庫で冷やします。⁠
⑦生クリーム、ミントをトッピングしたら完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・カラメルに熱湯を加える際、はねることがあるので火傷しないよう気をつけてくださいね。⁠
・加熱時間は、電子レンジの機種、ご使用の容器、卵液の温度などによって変わります。様子を見ながら調節してください。⁠
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2020/12/19

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