DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 12月21日 15時01分
いいねが多い!子供と作れるおやつ9選♪
①<かわいらしさ満点♡ふちクッキー>
■材料 (16枚分)
・無塩バター 50g
・砂糖 50g
・卵黄 1個分
・薄力粉 100g
・カラーシュガー(黄) 10g
・卵白 1個分
仕上げ用
・チョコペン 1本
■手順
(1)《下準備》バターは常温に戻す。
(2)ボウルにバターを入れて混ぜる。砂糖を加えてすり混ぜる。卵黄を加え、混ぜる。薄力粉をふるい入れて混ぜ、粉気がなくなるまで混ぜ、ひとまとまりにする。ラップで包み、冷蔵庫で30分おく(生地)。
(3)クッキングシートを敷き、めん棒で5mmの厚さにのばし、星型で抜く。半量はさらに小さめの星型で抜く。卵白をハケでぬり、カラーシュガーを片面にまぶし、抜いた生地に再度はめ込む。冷蔵庫で10分程おく。果物ナイフなどで、コップの縁の厚さよりひとまわり厚めに切り抜く。(オーブンは冷蔵庫から取り出す際に180℃に予熱しはじめましょう。)
(4)クッキングシートを敷いた天板に3の生地をのせ、180℃に予熱したオーブンを170℃に下げ、12〜15分焼く。粗熱をとり、冷ます。半量のクッキーにチョコペンで顔を描き、固まるまでおく。(生地が残る場合は小さめの星型などで抜いて一緒に焼きましょう。)
②<楽しく!描いて♪クッキーパレット>
■材料 (4人分)
・ホワイトチョコレート 適量
・ミックスナッツ 適量
・マーブルチョコ 適量
・マシュマロ 適量
☆プレーン生地
・ホットケーキミックス 1/2袋(75g)
・砂糖 30g
・溶かしバター(無塩) 20g
・卵黄 1個分
★ココア生地
・ホットケーキミックス 1/2袋(75g)
・砂糖 30g
・ココアパウダー 大さじ1
・溶かしバター(無塩) 20g
・卵黄 1個分
■手順
(1)☆プレーン生地を作る。
袋にホットケーキミックス、砂糖を入れて振り、バターを加えて軽く揉む
そこに卵黄を加えてひとまとまりになるようにこねる
(2)★ココア生地を作る。
袋にホットケーキミックス、砂糖、ココアパウダーを入れて振り、バターを加えて軽く揉む。そこに卵黄を加えてひとまとまりになるようにこねる
(3)オーブンシートの上に生地をのせ、上からラップをかぶせて、手で2〜3mm程度の厚さに広げる。2つの生地をそれぞれ広げ、手でくっつける
(4)ペットボトルのキャップやコップ、菜箸を使ってデコレーションし、具材をトッピングする
(5)160℃のオーブンで20分焼き、粗熱をとる
③<ぜいたく丸ごと!スコッププリンアラモード>
■材料 (17×17×5cmの器1台分)
・ビスケット 5枚(40g)
・牛乳 大さじ1
・プリン 5個
・みかん缶 25g
・キウイ 1個
・さくらんぼ(缶詰) 5粒
☆ヨーグルトクリーム
・生クリーム 300cc
・砂糖 大さじ2と1/2
・無糖ヨーグルト 200g
■手順
(1)ヨーグルトはキッチンペーパーに包み、ざるにのせて冷蔵庫で3時間程水切りをする。(水切りヨーグルト)
(2)キウイは5mm幅に切り、半分に切る。飾り用に5枚取り分ける。
(3)ボウルに生クリーム、砂糖を入れ、ツノが立つまで泡立て、水切りヨーグルトを加えて混ぜる。(ヨーグルトクリーム)
(4)器にビスケットをしき、牛乳をかける。プリンをカラメル部分を上にして均等におき、空いている所にキウイをおく。ヨーグルトクリームの2/3量を上からかぶせ、表面を平らに整える。
(5)残りのヨーグルトクリームを飾り、みかん、残りのキウイ、さくらんぼ缶を飾る。(みかん、さくらんぼの缶汁は切る。)
(6)冷蔵庫で1時間程冷やす。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
④<ホットケーキミックスで作る!ココアの型抜きクッキー>
⑤<お手軽に作れる♪レンジでガトーショコラ>
⑥<材料3つで作れる♪黄桃缶のレンジケーキ>
⑦<わいわい楽しい♡パレットチーズケーキ>
⑧<簡単かわいい♡スプーンチョコ>
⑨<マシュマロで簡単♪いちごのマーブルレアチーズ>
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2020/12/21