DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「インスタで人気！ストック食材活用9選 ①＜ごま油香る♪鶏ももチャプチェ＞ ■材料 (2人分) ・春雨　　　　　　　40g ・鶏もも肉　　　　　1枚(250g) ・玉ねぎ　　　　　　1/2個(100g) ・にんじん　　　　　1/4本(40g) ・ニラ　　　　　　　1/2束(50g) ・ごま油　　　　　　大さじ1 ☆調味料・酒　　　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　　　大さじ1と1/2 ・おろしにんにく　　小さじ1/3 ・おろししょうが　　小さじ1/2 ・水　　　　　　　　150cc ■手順 (1)鶏肉は半分に切り、横1cm幅に切る。 (2)玉ねぎは薄切りにする。にんじんは細切りにする。ニラは4cm幅に切る。 (3)フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。 (4)玉ねぎ、にんじんを加えて2〜3分炒め、☆を加えてさっと混ぜる。具材を端によせて中央を空け、春雨を加えて調味料になじませる。ふたをして弱火で3〜4分春雨が柔らかくなるまで煮る。 (5)ふたを取り、水分をとばしながら中火で炒め、ニラを加えてさっと炒める。残りのごま油(大さじ1/2)を加えてひと混ぜする。 ②＜折りたたむだけで作れる！ツナと塩昆布のひとくち餃子＞ ■材料 (2人分(12個分)) ・餃子の皮　　　　　12枚・ごま油　　　　　　大さじ1 ☆具材・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g) ・ピザ用チーズ　　　20g ・塩昆布　　　　　　大さじ2 ・白いりごま　　　　大さじ1 ■手順 (1)ツナ缶は軽く缶汁を切る。ボウルに☆を入れて混ぜ、12等分にする。 (2)餃子の皮に1をのせ、ふちに水(分量外:適量)をぬり、三角形になるように折りたたみ、中の具材が出ないようにとめる。同様に計12個作る。 (3)フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、2を入れて中火でこんがりと焼き色がつくまで焼く。裏に返して水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、中火で2分程蒸す。 (4)ふたを取り、残りのごま油(大さじ1/2)を加えてこんがりと焼き色がつくまで上下を返しながら焼く。 ③＜ごはんのおかずに！高野豆腐の甘辛つくね＞ ■材料 (2人分) ・鶏ひき肉　　　　　100g ・高野豆腐　　　　　2個(34g) ・にんじん　　　　　1/4本・サラダ油　　　　　大さじ1 ☆つくね調味料・酒　　　　　　　　大さじ1 ・片栗粉　　　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　　　小さじ1/2 ・おろししょうが　　小さじ1 ・塩こしょう　　　　少々 ★つくねたれ・酒　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　　小さじ1 ・しょうゆ　　　　　大さじ1 ■手順 (1)高野豆腐は10分程水に浸して戻し、水気をしぼり、粗みじん切りにする。にんじんはみじん切りにする。 (2)ボウルに鶏ひき肉、高野豆腐、にんじん、☆を入れてしっかりと混ぜる。6等分にしてコイン型に成形する。 (3)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2を入れて2〜3分焼き色がつくまで焼く。裏に返してふたをし、肉に火が通るまで弱火で3分程焼く。 (4)★を加えて全体にからめる。 ④＜ご飯のお供にぴったり♪ツナとわかめの佃煮＞ ■材料 (3人分) ・ツナ缶[オイル漬け]　 1缶(70g) ・わかめ[乾燥]　　　　 10g ・しょうが　　　　　　1かけ・ごま油　　　　　　　小さじ1 ・白いりごま　　　　　大さじ1/2 ☆調味料・酒　　　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　　　小さじ1 ・しょうゆ　　　　　　小さじ2 ■手順 (1)わかめはたっぷりのお湯で戻す。水気をしぼり、キッチンばさみで刻む。しょうがは千切りにする。 (2)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、ツナ、わかめを入れてわかめの水分が少なくなるまで炒める。☆、しょうがを加えて水分が少なくなるまで炒め煮にする。白いりごまを加えて混ぜる。(ツナ缶は缶汁を切りましょう。) 他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ⑤＜レンジで簡単！サバじゃが＞ ⑥＜レンジで簡単♪油揚げとひじきのツナあえ＞ ⑦＜焼肉のたれで簡単♪豚バラ春雨丼＞ ⑧＜止まらないおいしさ！やみつき白菜わかめサラダ＞ ⑨＜スプーンで簡単♪鶏ひき肉とひじきのしょうがつくね＞ ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #おうちご飯 #ストック食材」1月1日 15時00分