DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「新年にピッタリ♪紅白スイーツ5選 ①＜お祝いにぴったり♡紅白チーズケーキ＞ ■材料 (15cm丸型) ・ビスケット　　　　　80g ・溶かしバター(無塩) 50g ・粉ゼラチン　　　　　10g ・水　　　　　　　　　50cc ・ラズベリー[冷凍] 100g ☆材料・クリームチーズ　　　200g ・生クリーム　　　　　200cc ・グラニュー糖　　　　80g ■手順 (1)｟下準備｠型の底面にクッキングシートを敷く。ラズベリーは解凍する。 (2)ビニール袋にビスケットを入れてめん棒などで細かく砕き、溶かしバターを加えて揉み込む。 (3)2をクッキングシートを敷いた型に敷き詰めて底生地を作り、冷蔵庫に入れて冷やす。 (4)耐熱容器に粉ゼラチン、水を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで40秒加熱して溶けるまで混ぜる。 (5)耐熱ボウルに☆を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱する。なめらかになるまで混ぜ、4の半量を加えて混ぜる(プレーン生地)。 (6)ミキサーにラズベリー、プレーン生地の1/3量、残りの4を加えてなめらかになるまで混ぜる(ラズベリー生地)。(ラズベリーの種が気になる場合は、解凍した後ミキサーにかけてこしてから使用するか、同量のラズベリーピューレで代用すると滑らかな食感になります。) (7)3の型にプレーン生地とラズベリー生地を交互に80ccずつ流し入れる。竹串で放射状に中心から外へ、中心から外側へを交互に模様をつける。プレーン生地やラズベリー生地がボウルに少し残っていたら水玉模様をつける。3時間程冷蔵庫で固まるまで冷やす。(プレーン生地やラズベリー生地が動画のようなクリーム状よりも硬い場合は600Wのレンジで30秒ずつ加熱しながら混ぜて様子を見てから流し入れましょう。) ②＜ウェーブトースト＞ ■材料 (2人分) ・食パン[8枚切り]　　2枚・クリームチーズ　　100g ・いちごジャム　　　30g ■手順 (1)《下準備》クリームチーズを室温に戻す。 (2)ボウルにクリームチーズを入れ、混ぜて柔らかくする。 (3)別のボウルに2のクリームチーズ(30g)、いちごジャムを入れて混ぜる(イチゴチーズ)。 (4)食パンに2のクリームチーズ、イチゴチーズの順で交互にスプーンで押し付けて模様を描くようにぬる。同様に計2枚作る。 ③＜いちご&ヨーグルト♪紅白ななめムース＞ ■材料 (150ccカップ4個分) ☆ヨーグルトムース・生クリーム　　　　　　　　　　100cc ・ヨーグルト[無糖] 100g ・グラニュー糖　　　　　　　　　大さじ3 ・粉ゼラチン(ヨーグルトムース用) 4g ・水　　　　　　　　　　　　　　大さじ3 ★いちごムース・生クリーム　　　　　　　　　　100cc ・ヨーグルト[無糖] 100g ・いちごジャム　　　　　　　　　大さじ3 ・粉ゼラチン(いちごムース用) 4g ・水　　　　　　　　　　　　　　大さじ3 トッピング・いちご　　　　　　　　　　　　2個・ミント　　　　　　　　　　　　適量 ■手順 (1)《下準備》水に粉ゼラチンをそれぞれふり入れてふやかす。 (2)【ヨーグルトムース】ボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて柔らかいツノが立つまで泡立てる。 (3)ヨーグルトを加えて混ぜる。 (4)ふやかしたゼラチン(ヨーグルトムース用)をラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱して溶かす。3に加えて混ぜる。(固まらない原因となるので、沸騰させないように気をつけましょう。溶けきらない場合は10秒ずつ追加加熱してください。) (5)バットに濡らしたタオルを敷き、バットのふちにカップを斜めに傾けて置く。カップに4を注いでラップをし、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。 (6)【いちごムース】ボウルに生クリームを入れて、柔らかいツノが立つまで泡立てる。 (7)ヨーグルト、いちごジャムを加えて混ぜる。 (8)ふやかしたゼラチン(いちごムース用)をラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱して溶かす。7に加えて混ぜる。 (9)5を冷蔵庫から取り出し、カップをまっすぐに戻す。8を入れてラップをし、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。いちご、ミントを飾る。他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ④＜いちごミルク蒸しケーキ＞ ⑤＜2層のマシュマロヨーグルトムース＞ ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #簡単おやつ #おやつ #おやつ作り #おうちカフェ #おやつタイム #おうちおやつ #おうちスイーツ #スイーツ #お正月 #2021年 #新年 #紅白」1月1日 17時00分