DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 1月8日 15時00分
忙しい朝もゆったり朝も♪朝食レシピ5選
①<もちもちとろ〜り!ハムチーズブリトー>
■材料 (3本分)
生地
・薄力粉 120g
・塩 小さじ1/2
・サラダ油 大さじ1/2
・水 200cc
その他材料
・ハム 6枚
・とろけるスライスチーズ 3枚
・サラダ油 適量
■手順
(1)ボウルに薄力粉、塩、サラダ油、水を入れてダマがなくなるまでよく混ぜる(生地)。
(2)フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで薄くのばして弱火で熱し、生地を1/3量流し入れる。
(3)生地をまるく広げ、表面が乾いてきたら裏返す。
(4)ハムを2枚並べ、とろけるスライスチーズを1枚のせて両脇を折りたたみ、手前からくるくると巻く。表面に焼き色がつくまで形をととのえながら焼く。同様にして計3本作る。
②<パンの耳を使うのがポイント♪目玉焼きピザトースト>
■材料 (2枚分)
・食パン[6枚切り] 2枚
・卵 2個
・マヨネーズ 適量
・ピザソース 大さじ2
・ピザ用チーズ 50g
・黒こしょう 少々
■手順
(1)食パンは耳を切る。パンの耳はパンの外周の長さに合わせて切り落とす。
(2)食パンのふちにマヨネーズをぬり、その上にパンの耳をのせる。食パンの中央をスプーンでくぼませる。
(3)アルミホイルを敷いた天板に2をのせ、くぼませた部分にピザソースを等分にぬり広げる。ピザ用チーズを等分にかけ、卵をのせる。
(4)トースターで白身が固まるまで10分程焼く。(途中で焼き色がついてきたらアルミホイルを被せましょう!
焼いた後にアルミホイルにパンがくっつく場合は、アルミホイルをくしゅくしゅにしてからパンをのせる、またはサラダ油を薄くぬると軽減できます。)
(5)器に盛り、黒こしょうをふる。
③<5分で作る♪マグカップ親子丼>
■材料 (1人分)
・ごはん お茶碗1杯(150g)
・溶き卵 1個分
・焼き鳥缶 1缶(100g)
・ねぎ 5cm(15g)
☆調味料
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1/2
・水 大さじ2
■手順
(1)ねぎは縦半分に切り、切り口を下にして斜め薄切りにする。
(2)ボウルに溶き卵、☆を入れて混ぜる。
(3)マグカップにごはんを盛り、ねぎ、焼き鳥缶をのせ、2をかける。(マグカップは耐熱性の大きいものを使用しましょう。焼き鳥缶は缶汁ごと使います。)
(4)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒ほど卵が半熟状になるまで加熱する。
④<朝食にぴったり!ジンジャーフレンチトースト>
■材料 (2人分)
・フランスパン 1/2本
・しょうが 20g
・はちみつ 大さじ2
・レモン汁 小さじ1
・有塩バター 10g
☆卵液
・卵 2個
・牛乳 200cc
・おろししょうが 大さじ1
・はちみつ 大さじ1
■手順
(1)しょうがはすりおろす。
(2)ボウルにしょうが、はちみつ、レモン汁を入れて混ぜ、ふんわりラップをし、600Wのレンジで3分加熱する(はちみつジンジャー)
(3)ボウルに☆を入れて混ぜ、フランスパンを加えて、しみこませ、20分おく。
(4)フライパンにバターを入れて熱し、フランスパンを入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏に返して火を通す。
(5)器にフランスパン、はちみつジンジャーをのせる。
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
⑤<余った切り餅で作る♪明太もっちーずトースト>
⑥<フライパンでできる!ホットタマゴサンド>
⑦<朝ごはんにも♪ポテサラチーズトースト>
⑧<ポタージュスープの素で簡単♪ポタージュリゾット>
⑨<簡単朝ごはん♪タルタルベーコントースト>
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<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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10
2021/1/8